Das Ziel unserer Vereinigung ist, die Interessen unserer Mitglieder zu schützen und zu fördern.
Die SCTA hat zurzeit 46 Mitglieder, welche hauptsächlich in der Industrie und im Handel tätig sind.
Die Mitglieder in der Industrie reichen von lokalen Röstereien bis hin zu weltweit tätigen Kaffee-Herstellern. Und die Mitglieder im Handel beinhalten sowohl multinationale Handelsfirmen, als auch Lieferanten an kleinere Röstereien.
Unsere Statuten ermöglichen auch eine Mitgliedschaft von Firmen, welche nicht direkt an der Herstellung von Kaffee oder am Handel beteiligt sind. Demzufolge begrüssen wir auch Firmen, welche z.B. in der Finanzierung, im Risk-Management, im Versicherungs- oder Transportwesen, in der Lagerhaltung oder sonst als Vereinigung mit Interesse am Kaffee tätig sind.
Obwohl die Schweiz selber nicht zu den grössten Konsumenten gehört, beträgt das Volumen unserer Mitglieder mehr als die Hälfte der weltweiten Exporten aus den Produzenten-
ländern.
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Die Schweizer Röstergilde (SRG) wurde anfangs der 70 Jahre unter dem Namen Schweizerische Vereinigung der Kaffee Importeure und –Röster für das Gastgewerbe (SVK) gegründet. Nach dem strategischen Umbruch, Mitte der 80 Jahre, wurde entschieden dass die SRG die Röstereien und Importeure die im Gastronomie-Kanal tätig sind vertritt. Unsere heutigen Verbands-
mitglieder, ob Kaffeeröster, Importeure oder Händler, verpflichten sich alle, höhere qualitative Standards zu vertreten und sich für hochstehende Dienstleistungen einzusetzen.
Ziel:
Wir bieten den Kunden eine überdurch-
schnittliche Marktleistung, die auch im internationalen Vergleich als hohe und mess-
bare Qualität gilt und durch externe Fach-
experten kontrolliert wird. Dabei handelt es sich um anspruchsvolle Qualitätsanforderungen, die vom jeweiligen Vorstand periodisch angepasst werden.
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Procafé fördert die nachhaltige Entwicklung der Kaffeebranche Schweiz und des Handelsgutes Kaffee entlang seiner gesamten Wert-
schöpfungskette.
Wir wahren die Interessen unserer Mitglied-
firmen in der Kaffeebranche Schweiz gegenüber der Öffentlichkeit.
Procafé ist die kompetente Anlaufstelle für alle am Kaffee-Markt Teilnehmenden und Stake-
holder.
Procafé leistet Öffentlichkeitsarbeit zum Thema Kaffee: Mittels unterschiedlicher Medien wie Bilder, Broschüren und Film wird über die verschiedenen Aspekte rund um Kaffee informiert, insbesondere über Pflanze, Anbau und Herkunft, über Produktion, Verarbeitung und Handel wie auch über Traditionen, Produkte und Rezepte in verschiedenen Ländern.
Procafé unterhält ein leistungsfähiges Monitoring für die Bereiche Gesundheit, Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit und gewährleistet die damit verbundene Medienarbeit.
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